La OMS alerta del peligro de compuestos de uso diario


Componentes de plásticos y cremas suponen una “amenaza global" por sus efectos en la salud
Estas sustancias químicas simulan la acción hormonal y pueden provocar enfermedades

Los disruptores endocrinos son unos compuestos químicos capaces de simular el comportamiento de las hormonas. Entre ellos están los ftalatos, empleados en la industria como ablandadores de plásticos, las benzofenonas, que se encuentran en los filtros ultravioletas de las cremas solares, los parabenes, usados para extender la caducidad de productos cosméticos como los champús, o el bisfenol A (BPA) presente en plásticos (policarbonato y resinas epoxi).

En los últimos años, estas sustancias están siendo objeto de una atención creciente para determinar sus implicaciones en distintas enfermedades, especialmente relacionadas con problemas metabólicos. Ayer, el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP por sus siglas en inglés) y la Organización Mundial de la Salud anunciaron el contenido de un informe  encargado a 16 especialistas para evaluar las evidencias científicas relacionadas con los efectos de estas sustancias. Una de sus principales conclusiones es que estos compuestos químicos son una “amenaza global” de la que hay que estar pendiente.

El documento apunta la existencia de unos 800 componentes que causan o son sospechosos de producir alteraciones en la regulación hormonal. Solo “una pequeña fracción” de ellos, advierten los investigadores, han sido analizados para comprobar los efectos que provocan en la salud de las personas.

En 2002 se elaboró un informe similar al presentado ayer. Entonces no se pudo ir más lejos de plantear la “débil evidencia” que existía de que la salud se viera afectada negativamente por la exposición a los disruptores endocrinos. Diez años después, los resultados son radicalmente distintos. Los investigadores plantean abiertamente que hay nuevos indicios que vinculan a estos compuestos quimicos con problemas reproductivos (ya sea por infertilidad, tumores o malformaciones) o con efectos sobre la tiroides, el funcionamiento cerebral, la obesidad y el metabolismo.

La actividad disruptora, insisten, va más allá de alterar mecanismos de acción de los estrógenos y los andrógenos o la actividad de la tiroides. Por ello, los especialistas convocados por la OMS y Naciones Unidas plantean posibles vinculaciones con problemas reproductivos masculinos o femeninos (no solo en humanos, incluso los vinculan a caídas demográficas de especies animales). Pero también hacen alusión a alteraciones relacionadas con el desarrollo neuronal, desórdenes inmunitarios o metabólicos. E incluso tumores vinculados con alteraciones hormonales, a pesar del desconocimiento que, indican, existe sobre el origen de estas neoplasias.
Trabajos previos ya habían mostrado evidencias de que algunos de los disruptores hormonales están detrás de los procesos de acumulación de grasa en el cuerpo

BASERRITARREN ZIENTZIA ETA TEKNOLOGIA.II.FOROA




ARBIZU.MARTXOAK 7-8
PROGRAMA
MARTXOAK 7
10:30 Harrera eta materialen banaketa
11:30 Jardunaldien irekiera
12:00 Praktika agroekologikoak (Kanpinean
Muga begetalak
Fruitu eta barazkien kontserbazioa lehorketa bitartez
Zizare humusa
Landare preparatuak
Prezioak sortzen
14.30 Bazkaria
16:00 Praktika agroekologikoen ezagupena (Arbizuko txokoan)
Hazien zaintzaileak
Lurtzaindia
Sakantzen
Arazo eta irtenbide bankua.Bakoitzaren trukoak
Ganadu bazka tratuak
Elkarrekin hobeto

MUSIKA,DANTZA,AFARIA ETA GAUA

MARTXOAK 8.Emakume langileen nazioarteko eguna
10:30 Arbizuko kanpinera visita
11:30 Beste ganaderitza bat.Hitzaldi eta esperientziak
13:30 Via Campesinako kanpainaren aurkezpena.”Las campesinas y los campesinos de la Vía Campesina dicen: ¡BASTA DE VIOLENCIA CONTRA LAS MUJERES!
14:00 Foroaren ondorioak eta itxiera
14:30 Bazkaria
NEKAZARITZA IRAUNKORRA ¡ ELIKADURA BURUJABETZA!
Apuntatu lehenbailehen.Autobusa antolatuko da.636451562

¡Qué coma toda el mundo! - Mundu Guztiak Jan dezala!



Mundu Guztiak Jan dezala
Ekoizle eta kontsumitzaileen arteko
aliantzak elikadura burujabetza eraikitzen
Derio, martxoak 1·2·3
Kultur Birika
informazioa eta izen ematea: nekasareabizk@gmail.com

Gure gizartean elikagai ekoizleen eta kontsumitzaileen arteko aliantzak ugaritzen ari dira. Kontsumitzaileek informazioa gura dute euren elikaduraren jatorriari buruz eta bitartekaririk gabe eskuratu gura duituzte elikagaiak, ekoizpen lokala sustatzeko eta baserri munduan lanean hasi nahi dutenei laguntzeko.
Hau guztiagatik, azken urteetan ekimen asko sortu dira hainbat lurraldetan helburu hauekin. Agroekologian oinarrituta, aldaketa bat suposatzen dute bai ekoizpen ereduan, elikagaien distribuzioan eta baita gure erlazio sozialetan ere. Ezer gutxi dute ikustekorik agroindustriak eta azalera handiko saltokiek aurkezten diguten ereduarekin.
Hori dela eta, garrantzitsua deritzogu ekimen hauen guztien arteko bilkura egitea, esperientziak trukatu ahal izateko eta guztiok ondorioak etara ahal izateko. Benetan eraldatzaileak izan daitezen, populazio guztiarentzako eskuragarriak eta maila sozial zein ekonomikoan alternatiboa izango den eredua sortzeko tresna izan daitezen, eraldatuz lortuko baitugu soilik elikadura burujabetza.

martxoak 1, ostirala
16:00- Izen emata eta harrera.
16:30- Jardunaldien aurkezpena eta metodologia.
17:00- Ponentzia orokorra. “Movimientos Alimentarios Unidos”. Eric Holt.
18:30- Esperientzien mahaia eta eztabaida.
- Esperientzia autokudeatuak ekoizpen eta kontsumo agroekologikoan, begirada
kritikoa. Daniel Lopez.
- Brasil, Elikagaien Banku Publikoa. MPAko ordezkaria.
- Basaburuko saskia, Itsasu.
- Landagunea eta hiria, aliantzak. Argentina.
- Nekasarea, Bizkaia.

martxoak 2, larunbata
9:30- Eguneko metodologiaren aurkezpena.
10:00- Bi taldetan banatutako lana.
- Ekoizpen-kontsumo aliantzen definizioa. Ekimen eraldatzaileak iateko ideia
klabeak.
- Zelan sortu konfidantza ekoizpena eta kontsumoaren artean?
12:15- Plenarioa.
13:00- Esprientzien trukaketa panelak.
14:00- Bazkaria.
16:00- Bi taldetan banatutako lana. Eragin politikoa.
- Zertan eta zelan eragin dezakegu maila instituzionalean?
- Ekimenen mailan, zelan lortu ekimenok populazio osoarentzak eskuragarri
izatea?
18:30- Azken plenarioa, ondorioak.

martxoak 3, igandea
10:00- Larrabetzura bisita:
- Nekasarea sareako hainbat baserri.
- Autogestionatutako eskola jantokia.
14:00- Bazkaria eta amaiera

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Desde EHNE Bizkaia hacen una invitación a participar en el encuentro entre alianzas de personas productoras y consumidoras  que se van a desarrollar en "Kultur Birika" Derio los días 1, 2 y 3 de Marzo bajo el título ¡Qué coma toda el mundo!. informazioa eta izen ematea: nekasareabizk@gmail.com

Cada vez más es una realidad que las alianzas entre personas productoras y consumidoras van creciendo en nuestra sociedad. Las personas consumidoras quieren información acerca del origen de su alimentación y poder acceder directamente a ella sin intermediarias, favoreciendo la producción local así como la instalación de nuevas personas en el sector, mientras el campesinado busca una mayor autonomía huyendo del modelo agroindustrial y construyendo circuitos más próximos.
Todo esto ha llevado a que en los últimos años hayan surgido en todos los territorios numerosas iniciativas con estos objetivos, sobre una base agroecológica que están suponiendo tanto un cambio en el modelo de producción y distribución de los alimentos como en nuestras relaciones sociales, ya que están basadas en valores que poco tienen que ver con el modelo que nos presenta la agroindustria y los principios consumistas de las grandes superficies.
Por todo ello consideramos importante realizar un encuentro de todas estas iniciativas donde podamos compartir nuestras experiencias y sacar entre todas unas claves a tener en cuenta para que sean realmente transformadoras, accesibles a toda la población y herramientas para crear un modelo alternativo real tanto en lo social como en lo económico ya que únicamente transformando podremos construir la soberanía alimentaria.

1 de marzo, viernes
16:00- Inscripción y bienvenida.
16:30- Presentación jornadas y metodología.
17:00- Ponencia marco. “Movimientos Alimentarios Unidos”. Eric Holt.
18:30- Mesa de experiencias y debate.
- Experiencias autogesionadas en producción y consumo
agroecológico, una mirada crítica. Daniel López.
- Banco Público de Alimentos de Brasil. Representante de MPA.
- Basaburuko saskia, Itsasu.
- Alianzas campo ciudad, Argentina.
- Nekasarea, Bizkaia.

2 de marzo, sábado
9:30- Presentación metodología del día.
10:00-Trabajo en dos grupos.
- Definición alianzas producción y consumo. Ideas clave para ser iniciativas
transformadoras.
- ¿Cómo generar confianza entre producción y consumo?
12:15- Plenario.
13:00- Paneles de intercambio de experiencias.
14:00- Comida.
16:00- Trabajo en dos grupos. Incidencia política.
- ¿En qué y cómo podemos incidir a nivel institucional?
- A nivel de iniciativas, ¿cómo hacer que estas iniciativas sean accesibles
a toda la población?
18:30- Plenario final, conclusiones.

3 de marzo, domingo
10:00- Visita a Larrabetzu, viendo:
- Algunos caseríos de la red Nekasarea
- Comedor escolar autogestionado
14:00- Comida y cierre.



Privatización de la sanidad en el estado español