Aste Berdea Andoainen

Elkar Sarea – “Red de Consumo Solidario para la Soberanía Alimentaria” colabora con el Ayuntamiento de Andoain y la asociación de comerciantes “Salkin” en la Semana verde que se celebra desde el 12 al 14 de abril en el municipio.

Construir alternativas de producción y consumo no resulta tarea fácil en un mundo donde quienes dictan las normas son los mercados financieros en permanente orgía especulativa y que sólo nos ofrece un panorama desolador: Semillas, Tierra y Agua privatizadas para beneficio del capitalismo salvaje, desarrollista y destructor del medio y quienes lo habitamos.

Estos sagaces “mercados” del capitalismo no se ruborizan al vestir de verde sus nuevos nichos de negocio. Si hoy podemos ver multinacionales como la Nestle comercializando café con sello de comercio justo en grandes cadenas de distribución sin que nadie se escandalice, posiblemente mañana tengamos que ver centrales nucleares ecológicas y sostenibles, también con certificación.

En esta “Semana Verde” desde Elkar Sarea queremos poner el acento en todas las vocales: en la A de agotamiento de los recursos y del sistema que nos gobierna. En la E del entusiasmo que rebosan quienes luchan por darle la vuelta al mundo. En la I de independencia pues la soberanía es la madre del nuevo amanecer. En la O de oposición a los grandes proyectos insostenibles que nos atenazan y en la U de la usura como doctrina económica que únicamente salvaguarda los intereses de quienes vamos a seguir denunciando.

“Ante la dictadura de los mercados; La democracia de los mercadillos” 

En el marco de esta “Semana Verde” entre otras actividades, el sábado 14 de abril en la Txopera se realizará una presentación del grupo de consumo “Aspilla Taldea” promovido por la asociación Elkar Sarea con la colaboración de Gipuzkoako Foru Aldundia en el marco del proyecto Soberanía Alimentaria Desde La Perspectiva De Género - Mujeres, Constructoras De Soberanía Alimentaria

Apirila 10-14

Jatetxe eta tabernetan pintxo poteo begetarianoaren ibilbidea

Apirila 14

- Makaldegian -

Elikagai ekologiko eta bidezko merkataritzakoen salmenta. Elkar Truke.

Aspilla Taldea kontsumitzaile kooperatibaren aurkezpena.

Erakusketa “Emakumeak Elikadura Burujabetasunaren bermatzaile gisa”. Elkar Sarea.

Erakusketa “Ona al da zure kafea jende oroentzat?” Elkar Sarea.

- Goiko Plazan -

III Lore azoka eta erakusketa.

Birziklatze eta beira lantegiak.

Autokonpostajea: hondakin sortze-prebentziorako tresna erakustokia

Bidezko merkataritza karpa: “Hau ez da berez dirudiena”

Del 12 al 14 de abril

En establecimientos de hosteleria recorrido de pintxo pote vegetariano.

14 de Abril

- Txopera -

Venta de productos ecológicos y de comercio justo. Elkar Truke.

Presentación de la cooperativa de consumidores “Aspilla Taldea”

Exposición “Mujeres como garante de la Soberanía Alimentaria”. Elkar Sarea.

Exposición “¿Es bueno tu café para Todos?. Elkar Sarea.

- Goiko Plaza -

III Feria floral y taller floral.

Taller de reciclaje de vidrio.

Stand “Autocompostaje como vía para la prevención de residuos”

Carpa sobre comercio justo “Esto no es lo que parece”

ENGENDROS DE LA MAFIA ALIMENTARIA

Por Juan Sánchez

TRUVIA, ENGENDROS DE LA MAFIA ALIMENTARIA
Sirva el siguiente artículo para mostrar la estrategia engañosa contra
la población que vienen siguiendo las mafias farmaco-alimentarias
desde hace tiempo.

Primeramente, se dan los pasos necesarios para erradicar y prohibir
las plantas medicinales naturales con la connivencia de los vendidos
gobiernos que modifican las leyes a su antojo siempre en contra de los
intereses poblacionales.
Seguidamente, la industria farmaco-alimentaria crea nuevos productos
engendros disfrazados bajo la etiqueta de productos naturales
ofertados en bonitas y cómodas presentaciones envasadas fácilmente al
alcance de la mano en los comercios y/o farmacias haciéndonos creer
que son equivalentes a las previamente prohibidas plantas naturales.

Stevia auténticaBien pues tengan mucho cuidado de no caer en la
trampa, analice y estudie antes de adquirir en una farmacia o un
comercio cualquiera de esos productos-engendros disfrazados tras el
nombre de una planta natural verdadera como la STEVIA, no deje que le
den gato por liebre. El siguiente artículo habla de un posible ejemplo
de ello.

 DESPERTARES
TRUVIA EL ENGENDRO DE COCA COLA¿STEVIA O TRUVIA? Inmediatamente
después que el Parlamento de la Unión Europea autorizara la venta del
edulcorante de STEVIA en Noviembre de 2011, todas las macro industrias
“alimentarias” -por definirlas de alguna manera- se han lanzado a la
carrera loca de captar adeptos para sus productos elaborados con
Stevia, entre la multitud de enfermos de diabetes, obesidad,
colesterol, etc., que ellas mismas han provocado.
El ejemplo que mas clama al cielo, es el de Azucarera Ebro, filial de
AB Sugar y de Associated British Foods, que comercializará, en
exclusiva para España, el edulcorante de Coca Cola y Cargill
denominado “Truvia”.
OTRO TIMO ALIMENTARIO
Pero en Truvia sólo un 20% será Stevia y el otro 80% serán Eritritol
(un polialcohol que aumenta la glucosa en sangre de los diabéticos y
saborizantes naturales desconocidos que, a falta de más información
por la propia empresa, hay que suponer serán sabores añadidos para
crear adicción, como nos tiene ya acostumbrados en sus productos
(http://www.continents.com/diabetes29.htm)

ELIMINARÁN LAS PROPIEDADES MEDICINALES DE LA STEVIA
Y de este 20% de Stevia, el 0% de Steviósido, el único componente
edulcorante de la Stevia con propiedades medicinales.
Es decir, Azucarera Española va a intentar redimirse de los miles de
muertes provocados legalmente con sus azucares refinados, así mismo
Coca Cola también va a intentar lavar su imagen de provocar con sus
refrescos con excesos de azúcar, obesidades enfermizas, diabetes e
hiperactividad en los niños a gran escala
(http://jimzall.mx.tripod.com/AZUCAR)
Pero van a intentar redimirse, no utilizando el tesoro natural de la
Stevia que la madre naturaleza nos ha dado, sino con un engendro
llamado Truvia, que como he dicho anteriormente no aporta nada a nivel
medicinal y se elabora en buena parte ya con plantas modificadas
genéticamente para que produzcan poco o nada de Steviósido.
Cargill y Coca Cola, padres del engendro Truvia, han patentado el
edulcorante basado en un único componente de la Stevia llamado
Rebaudiósido.
La Stevia Rebaudiana Bertoni, llamada así científicamente y en idioma
guarani ka’a he’ẽ, tiene dos azúcares principales acalóricos: el
Steviósido y el Rebaudiósido. El año 1887, Moises Bertoni, botánico de
origen suizo, describió botanicamente la planta como Stevia
Rebaudiana, en honor a P.G. Esteve, botánico de Valencia – España y a
Ovidio Rebaudi, quimico y místico esotérico, natural de Asunción –
Paragua.

EL ESTEVIÓSIDO SÍ PODEMOS TOMARLO
El único componente edulcorante que tiene parte de las propiedades
medicinales de la Stevia, es el Steviósido, conjuntamente con los
demás minerales, aminoácidos, enzimas, etc… que acompañan a los
componentes edulcorantes y que Coca Cola y Cargill se han encargado de
suprimir de Truvia.
Como mal menor, la Unión Europea ha autorizado tanto los edulcorantes
de Stevia hechos con Rebaudiósido, como los elaborados con Steviósido,
a diferencia de las autorizaciones que ha conseguido Coca Cola en EEUU
en exclusiva para su rebaudiósido.
Por eso habrá que leer bien las etiquetas para que no nos estafen y
saber que compramos…
En la Dulce Revolución de la Plantas Medicinales -Asociación sin ánimo
de lucro- http://dolcarevolucio.cat/es/la-asociacion, encontraran
información al respecto así como formas de auto cultivar nuestra
propia Stevia, la original y no modificada genéticamente, hacer
nuestros propios edulcorantes naturales y utilizarla como una potente
medicina natural para regenerar nuestros páncreas y dejar atrás la
diabetes http://joseppamies.wordpress.com/2010/05/05/%C2%BFedulcorante-de-stevia-de-coca-cola-o-elaborado-por-nosotros-con-propiedades-medicinales/