La Fertilidad de la Tierra publica su nº50
Para celebrarlo y reafirmar el compromiso se ha elaborado el “Manifiesto por La Fertilidad de la Tierra” y como siempre, pero de manera especial en este número 50, recoge la voz de personas vinculadas al sector de la agricultura ecológica para mostrar que el tiempo les viene dando la razón y que esta agricultura tiene mucho que aportar. Ante los retos tan urgentes a los que esta sociedad se enfrenta, la revista quiere seguir contribuyendo a difundir la idea de que tenemos la libertad de elegir qué comer y qué agricultura hacer, y la certeza de que juntos podemos lograr un cambio.
Elikadura herritarron eskubidea, manifestazio nazionala urriaren 27an Bilbon
Egungo elikadura sistema ez da bere helburu nagusia betetzeko gauza: pertsonak elikatzea. Mundu osoan sei pertsonatik batek gosea pasatzen du, 3/4ak nekazariak dira, baserritarrak eta gehienak emakumeak gainera. Aldi berean berriz, elikadura industriako enpresak etekinak gehitu eta gehitu ari dira. Horretarako elikagaien prezioak ku-pidagabe igo, prezioen %75a industriarentzat, eta gainera laguntza publiko ikaragarriak jaso. NPB hau apurka apurka, merkatuaren erre-gulazioaren funtzioa alboratuz joan da, ekoizleek jasotzen duten prezioan eragiteko funtzioa alboratuz joan den modu berean.
2003ko PACaren erreformatik, batez ere laguntzen banaketarako katalogoa izan da. Gaur egun, laguntza politika hori ere duda mudazkoa da, gero eta argiago daukagulako laguntza hoiek ez direla ekoizleentzako, laguntzak batez ere elikagaien industriako enpresa handienek jasotzen dituztelako. Munduko pertsona orok dauka elikadura osasuntsurako eskubidea, eta ez dugu elikadurarekin espekulatzerik onartzen. Elikadura ez da merkantzia hutsa.
IRTENBIDEA ELIKADURA BURUJABETZAREN BIDETIK
Agroindustriarako lehengai merkeak eskaintzen dituztenen aurrean, elikagaien ekoizleen -nekazarien- funtzioa berreskuratu behar dugu. Horregatik, Nekazal Politika Bateratu berri baten ardatzak zehaztu beharrean gaude.
Merkatua kontrolatzeko aukerak berreskuratu behar dira.
Esportaziorako laguntzak desagertuz.
Ekoizpenaren gaineko mekanismoak funtsezkoak dira, kontsumoa eta ekoizpena bateratzeko.
Salneurriek ekoizpen kostuak bete behar dituzte, ekoizleen lana kontutan izanik.
Dirulaguntza publikoek prozesu hau lagundu behar dute, laguntza hauen jasotzaileak ekoizleak izango direla bermatuz, eta hauek gehitu eta kontzentratzeko aukerak saihestuz.
Ardatz hauen gainean garatutako elikadura politika berri batek bermatuko luke, biztanleria osorako eraginkorragoa izan daitekeen Nekazal Politika Bateratu bat. Ez dugu laguntza gehiago aldarrikatzen, diru publikoaren bestelako erabilera galdegiten baizik.
EREMU LOKALA, EUROPAR MARKUAREN OINARRI
Argi dagoenez, jarduera instituzional lokalek, autonomikoek bete betean Europar nekazal politikaren aginduak onartu dituzte. Eta aldi oro, zelan diru gehiago, laguntza gehiago eskuratu izan da politikarien ardura bakarra. Logika hori agerian utzi behar dugu, gauzak egiteko beste modu batzuk bultzatuz. Europan bertan, zenbait herrialdetan politika berdinaren gainean, bestelako eredu batzuk eraiki dira, ezagutu ditugu, eta askoz ere baliagarriagoak dira gure nekazal politiketarako: Austriako adibidea, Frantziako Alpeetako herrialdeetan.
Era berean, Euskal Herrian bertan ekimen eta proiektu berrien bitartez, Elikagaien Banku Publikoak sortzearen proposamena bultzatu beharko dugu. Azkenik, jantoki publikoetako elikadura 5 urteko epean %40a tokiko ekoizpenekin izatea galdegingo dugu.
URRIA
Esan ohi da, hala uste ere askok, gauza guztien gainetik bere burua maite duena dela berekoia.
Ez da hala, ez dago inor berekoiak baino gutxiago bere burua maite duenik; bere burua maite ez duelako ez ditu besteak ere maite.
Bere burua maite balu, bera bezalakoak diren besteak ere maiteko lituzke; ezingo litzakete beragan maite duena besteengan maitatu gabe egon;
Besteak nola maite ditugunak, horrek bezala ez beste ezerk erakusten nola dugun geure burua maite.
BARATZAErein: Letxua, espinaka, ilarra, baba, borraja.
Landadtu: Azelgak, letxua, aza, porrua, tipulina, eskarola, baratxuria, tipula erreboilak, atxikoria, borraja.
BESTE LANAK
Izotza etorri aurretik denbora luzez gorde ditzakegun fruituen uzta; kalabaza, intxaurrak, sagarrak etab. Heltze puntu egokian bildu eta izozteetatik babesean dagoen toki lehor eta oreatuan jaso.
Neguko lore erreboilen landaketa; tipulak, hiazinto, nartziso, iris, fresia etab. Ilarra eta baba ereiten hasi gaitezke, huek beste lekarien moduan, airean dagoen nitrogenoa hartu eta lurra ongarrituko digute.
Lur pusketa libre izanez gero ongarri berdea ereiteko momentu ona, zereala + lekaria adibez. Hauek lurrari deskantsatzen eta osasuna hobetzen lagunduko diote.
Hurrengo sasoiari begira haziak jaso toki lehor eta aireatu batean.
ABELTZAINTZA
Timolaren bitartez barroaren aurkako tratamendua egin behar da.
Erditze eta edoskitze garaia aurretik, ardiaren parasito karga zaindu.
Urriak 29 Ilbetea.
ILGORAN: Ilargiak egiten duen orbita egun batetik bestera goruntz doa.
ILBEHERAN: Ilargiaren orbita egun batetik bestera txikituz doa.
BASHERRI Kontsumo Taldeek Barazki Hauek Jasoko Dituzte Hilabete Honetan.
Azelga, patata, letxua, tipula, apio, kalabaziña, erremolatxa gorria, tomateak, piperrak, berenjenak, azenarioa, porrua, kalabaza, borraja, espinakak, …
Fuente: Biolur Egutegia
Ez da hala, ez dago inor berekoiak baino gutxiago bere burua maite duenik; bere burua maite ez duelako ez ditu besteak ere maite.
Bere burua maite balu, bera bezalakoak diren besteak ere maiteko lituzke; ezingo litzakete beragan maite duena besteengan maitatu gabe egon;
Besteak nola maite ditugunak, horrek bezala ez beste ezerk erakusten nola dugun geure burua maite.
BARATZAErein: Letxua, espinaka, ilarra, baba, borraja.
Landadtu: Azelgak, letxua, aza, porrua, tipulina, eskarola, baratxuria, tipula erreboilak, atxikoria, borraja.
BESTE LANAK
Izotza etorri aurretik denbora luzez gorde ditzakegun fruituen uzta; kalabaza, intxaurrak, sagarrak etab. Heltze puntu egokian bildu eta izozteetatik babesean dagoen toki lehor eta oreatuan jaso.
Neguko lore erreboilen landaketa; tipulak, hiazinto, nartziso, iris, fresia etab. Ilarra eta baba ereiten hasi gaitezke, huek beste lekarien moduan, airean dagoen nitrogenoa hartu eta lurra ongarrituko digute.
Lur pusketa libre izanez gero ongarri berdea ereiteko momentu ona, zereala + lekaria adibez. Hauek lurrari deskantsatzen eta osasuna hobetzen lagunduko diote.
Hurrengo sasoiari begira haziak jaso toki lehor eta aireatu batean.
ABELTZAINTZA
Timolaren bitartez barroaren aurkako tratamendua egin behar da.Erditze eta edoskitze garaia aurretik, ardiaren parasito karga zaindu.
ILARGIA
Urriak 15 Ilberria.Urriak 29 Ilbetea.
ILGORAN: Ilargiak egiten duen orbita egun batetik bestera goruntz doa.
ILBEHERAN: Ilargiaren orbita egun batetik bestera txikituz doa.
BASHERRI Kontsumo Taldeek Barazki Hauek Jasoko Dituzte Hilabete Honetan.
Fuente: Biolur Egutegia
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
